ユ－チ－ブを見てたら、日本一うまいうどんが高瀬町にあると言っていたので
どうしても食べたくなって先日の休日行ってきました。
色々下調べをしてましたが、どうもわかりにくい場所だったので、ここはナビに頼る事となりました。
今まで通ったことの無い見知らぬ道を進む事小一時間、やっと目的地に着きました。
そこは昭和の雰囲気の漂う、昔の雑貨屋さん。
子供の頃近所でよく見かけた、食料品から、雑貨、なんでも売っているその佇まいは懐かしい風景です。
お店の奥にはうどんを作っている厨房らしきスペ－スがあり、あとはお見せの売り場です。
何年もずっと百名店に選ばれているらしく、プレ－トが誇らしげに掲げてあります。
色々マニュアルが書かれた張り紙があり、その手順にしたがって順番に並んだ人たちがうどんをうけとって表に出たところの
ベンチやテ－ブルのある別棟で食しています。
私達もそれに従い注文をこなし、外のテ－ブルへ、熱いか、冷たいかのしょうゆうどんのみです。
トッピングは多少あり、こんな感じです。
お味の方はこしが強い麺で、いままで食べた中では最強でした。
おそらく、好みにより、判断が分かれる代物でした。
どちらにしろ、この雰囲気やシュチエ－ションを含めたト－タルでの評価で、日本一なんじないでしょうか
ごちそうさまでした。
