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2018 11月

サンマが不漁で活躍できず。?

今年はサンマが不漁だったそうですね。

そんな理由で、我が家では、高価なさんまがあまり食卓に上る事無く、季節が過ぎていきました。 光゜です。

いつもでしたら、サンマの塩焼きで活躍する自家製のスダチが登壇できず、木で完熟してしまいました。

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もつたいないので、手絞りでジュ-スを冷凍保存する事に!

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絞っていると部屋中にとてもいい香りが。

少し飲んでみると結構甘くなっているのにビックリ。

風味は旬の物とはちがうけれど、これはこれで鍋物や料理にと色々活躍できそうです。

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ジプロック?に入れ、使う時に小分けしやすい様に薄く凍らし、割って使う予定。

また一つ楽しみが増えました。

2018年11月26日 ブログ

秋の叙勲

平成最後の秋の叙勲で、知人が勲章を頂きました。

とても名誉な事ですが、準備やその後の祝賀会など、色々それなりに大変な事のようです。

お祝いお返しとして、お菓子をいただきました。

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菊の御紋が入った残月、とてもおいしかった。

皇室御用達の菊園の残月はまだ食べた事がないので、ぜひ食べてみたいものです。

 

 

2018年11月19日 ブログ

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